Sáng ngày 3/3, tại Nhà văn hóa thị trấn Cát Hải, hội liên hiệp phụ nữ huyện Cát Hải tổ chức hội thi nấu ăn khu Đôn Lương với chủ đề “bữa cơm gia đình – gắn kết yêu thương”. Đây là một trong những hoạt động chào mừng kỷ niệm 114 năm Ngày Quốc tế phụ nữ 8/3 và 1984 năm khởi nghĩa Hai Bà Trưng.

   Tại chương trình, các đại biểu và cán bộ hội viên phụ nữ huyện đã ôn lại lịch sử 114 năm Ngày Quốc tế Phụ nữ Việt Nam, 1984 năm Khởi nghĩa Hai Bà Trưng. Ngày Quốc tế phụ nữ 08/3 bắt nguồn từ cuối thế kỷ thứ XIX. Vào ngày 08/3/1857, các công nhân ngành dệt chống lại những điều kiện làm việc khó khăn và tồi tàn của họ tại thành phố New York. Hai năm sau, cũng trong tháng 3, các nữ công nhân Hoa Kỳ trong hãng dệt thành lập công đoàn đầu tiên đã được bảo vệ và giành được một số quyền lợi. Phong trào đó đã cổ vũ mạnh mẽ phụ nữ lao động ở nhiều nước trên thế giới.

   Đến ngày 26 và 27 tháng 8/1910, Đại hội phụ nữ quốc tế họp tại Cô-pen-ha-gen (Thủ đô Đan mạch) đã quyết định lấy ngày 08/3 làm ngày “Quốc tế phụ nữ”. Ở nước ta, ngày 08/3 còn là ngày kỷ niệm cuộc Khởi nghĩa của Hai Bà Trưng, 02 vị nữ anh hùng dân tộc đầu tiên đã đánh đuổi giặc ngoại xâm phương Bắc, giành lại chủ quyền dân tộc. Cuộc khởi nghĩa Hai Bà Trưng là một minh chứng cho sức mạnh lớn lao của người phụ nữ Việt Nam trong công cuộc xây dựng và bảo vệ Tổ quốc, đã viết lên trang sử oanh liệt và mãi mãi lưu truyền muôn đời cho con cháu mai sau. Phát huy những truyền thống tốt đẹp đó, phụ nữ huyện Cát Hải ngày càng tích cực tham gia lao động sản xuất, các phong trào thi đua yêu nước, xây dựng gia đình ấm no, hạnh phúc, đóng góp công sức xây dựng quê hương giàu đẹp, văn minh.

    Sau phần diễn văn kỷ niệm, hội phụ nữ huyện tổ chức hội thi nấu ăn giữa các cơ sở hội khu Đôn Lương. Tham gia hội thi là cán bộ, hội viên 6 cơ sở hội gồm: hội phụ nữ thị trấn Cát Hải, các xã: Hoàng Châu, Văn Phong, Nghĩa Lộ, Đồng Bài và hội phụ nữ công an huyện. Hội thi gồm các phần: chế biến, trình bày và thuyết trình mâm cơm gia đình. Mỗi đội thi phải nấu hoàn thiện 1 mâm cơm gia đình cho 6 người ăn, các món ăn do các đội tự lựa chọn với số tiền mua nguyên liệu không quá 300.000 đồng và phải đảm bảo an toàn thực phẩm, nguyên liệu chế biến tươi sạch, đầy đủ chất dinh dưỡng, trình bày đẹp mắt, khẩu vị ngon, đồng thời thể hiện được ý nghĩa chủ đề mâm cơm dự thi đã chọn. Thời gian thực hiện không quá 60 phút.

    Với sự chuẩn bị chu đáo, cùng sự khéo léo và sáng tạo của người phụ nữ gia đình,các Đội đã đem đến Hội thi những mâm cơm gia đình truyền thống đẹp về thẩm mỹ, ngon về chất lượng và bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm với đa dạng sắc màu.

    Hội thi là dịp để cán bộ, hội viên phụ nữ trên địa bàn khu Đôn Lương có cơ hội giao lưu, học hỏi, chia sẻ cho nhau kinh nghiệm để làm ra những món ăn ngon và nâng cao tình đoàn kết giữa các đơn vị ; đồng thời, thêm hiểu và trân trọng ý nghĩa của bữa cơm gia đình - một nét văn hóa đẹp được lưu truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác và là một phần không thể thiếu trong cuộc sống của người Việt Nam. Qua đó, nâng cao nhận thức cho các hội viên phụ nữ về giá trị văn hóa gia đình, chất lượng cuộc sống, chăm sóc sức khỏe, đảm bảo về dinh dưỡng từ những bữa cơm ấm áp yêu thương; góp phần thực hiện có hiệu quả việc xây dựng gia đình “No ấm, bình đẳng, tiến bộ, hạnh phúc”.

   Kết thúc hội thi, BTC đã trao giải xuất sắc cho hội phụ nữ xã Nghĩa Lộ; giải nhất cho đơn vị thị trấn Cát Hải và Công an huyện; giải nhì cho hội phụ nữ xã Hoàng Châu, Đồng Bài, Văn Phong.